sexta-feira, 7 de novembro de 2014

Leite de quinoa - aprenda a fazer

Pegue o seu caderno anotar receitas e tome nossa desta aqui que é bem especial: Leite de Quinoa




















Ingredientes:

2 colheres de quinoa em grãos
250 ml de água

Modo de Preparo:

Ferver a quinoa por 5 a 10 minutos. Jogar a água fora. Voltar a colocar 250 ml de água. Esperar levantar fervura, desligar e bater no liquidificador. Coar em peneira bem fina, para obter o leite.

Dica: Pode ser acrescentado cacau em pó ou bater com frutas.
OBS: Caso sinta necessidade de adoçar, use um pouco de mel se não for diabético, ou adoçante STÉVIA.


Cada 250 ml (1copo) contém:


 
  






6 comentários:

  1. Alguem sabe como posso preservar o couve ? Quando compro ela amarela muito rapido, e possível pré cozinhar ou congela-la crua ?

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  2. Por que joga a primeira água fora, depois de ferver 5 a 10 minutos? Não perde os nutrientes? Isso significa que não devemos comer quinoa em flocos crua? O leite é feito com o grão inteiro? Ou com flocos?

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  3. Dra. Gisela, posso dar leite de quinoa ao meu filho de quase cinco anos?

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  4. Dra. Gisela, posso dar leite de quinoa ao meu filho de quase cinco anos?

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